L’oliveto
L’oliveto è situato nella collina di Montevile alle pendici dell’acropoli di Perugia
L’oliveto del monte, così lo chiamava nonno Armando, è costituito dalle cultivar Leccino, Moraiolo e Frantoiano, le tipiche coltivazioni della nostra verde Umbria. Un secondo oliveto è situato alle porte di Perugia in zona Via San Girolamo.
Questi oliveti sono situati nelle splendide colline perugine in mezzo ad antichi insediamenti etruschi, come testimoniano le numerose tombe situate a pochi metri dal nostro paradiso degli olivi.
I processi di coltivazione e raccolta sono totalmente manuali e rispettano l’ambiente e il territorio circostante, portiamo le nostre olive in un vicino frantoio per lavorarle entro pochissime ore e mantenere così intatti profumi e aromi.
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